制作笋干（一）

卢雪玉听到卞栗栗的话后就知道卞栗栗生气了，于是她连忙朝卞栗栗道：“栗栗，你别生气，你说的这些我都有考虑过。

我也有想过分家后带着你姑父回家里住，可是你姑父毕竟是男人，如果我把他带到家里住，那么大队里那些人一口一个唾沫星子就能把你姑父给淹死。

所以为了你姑父，我不敢这么做，也不能这么做。”

卞栗栗听完卢雪玉的话后知道自己错怪了卢雪玉了，于是她就朝卢雪玉道：“小姑，刚才是我误会了你，对不起。”

“说啥对不起呢，你又没有做对不起我的事，再说了你的出发点是为我好，所以你不用和我道歉。”

“好，那我把道歉的话收回，不过您以后要是遇上困难一定要告诉我和小瑜，我们俩永远是您的娘家人，绝对不会让您被人欺负。”

卢雪玉听到卞栗栗的话后脸上的笑容怎么止都止不住，于是她就笑着朝卞栗栗道：“好，小姑记住你说的话了，我们快把剩下的那些笋剥了，一会儿我就教你怎么做笋干。”

“好。”卞栗栗说完话后就拿起那个剥到一半的笋继续剥。

十多分钟过后卞栗栗见所有竹笋都剥好了，她就朝卢雪玉问道：“小姑，接下来做什么？”

“烧水。”

“烧水干什么？难道竹笋要煮熟后才能晒成笋干？”

“不需要煮熟，不过还是要过一遍热盐水，因为热盐水可以很好的去除竹笋自带的苦涩味，没有了苦涩味的竹笋晒出来的笋干才会好吃。”

卞栗栗听完卢雪玉的话后点了下头，然后她就到厨房烧水去了。

几分钟过后卞栗栗烧好热水，她就朝卢雪玉喊道：“小姑，水我已经烧好了，你可以来烫竹笋了。”

“好，我就来。”卢雪玉说完话后就端着洗好的竹笋朝厨房走去。

当她来到厨房的时候，就把手里端着的竹笋放在灶台上，然后把锅盖掀开，就看到锅里的水在翻滚。

于是她从橱柜里拿出盐，然后舀了两勺盐放进锅里。

待盐全部化开后，她就把竹笋放进锅里去烫。

七八分钟过后卢雪玉拿起一根筷子插向竹笋，她见筷子很容易就插进竹笋里面，于是她就朝卞栗栗道：“栗栗，可以熄火了。”

“好。”卞栗栗说完话后就用火钳把灶膛里没有烧完的柴夹出来放到灶膛下面那个放置草木灰的地方。

她灭完火后，就看到卢雪玉正用筷子把锅里的竹笋一个一个叉出来，于是她就站起身来走到朝卢雪玉问道：“小姑，有需要我帮忙的地方吗？”

“有，你去把簸箕拿出来。”

“好。”

几分钟过后卞栗栗拿着簸箕回到厨房，她见锅里的竹笋已经全部被卢雪玉捞起来了，于是就她就朝卢雪玉道：“小姑，我把簸箕拿来了”

“好，你把簸箕放到灶台上。”

卞栗栗听到卢雪玉的话后点了下头，然后她就把簸箕放在了灶台上。

她放好簸箕后，就朝正在洗锅的卢雪玉问道：“小姑，接下来做什么？”