第212章：速成

弘臻头疼。

以蓝澜澜这学做菜的速度，他想要吃上蓝澜澜正儿八经做的菜，简直是痴人说梦。

蓝澜澜因为害怕油溅到自己身上，不停地往后缩，不一会儿就退到了弘臻怀里。

弘臻：……

“投怀送抱？”弘臻眉梢微挑，清冷的声音里带着几丝狭促。

蓝澜澜闭紧了眼睛。

丢人！

太丢人了！

她又不搞色诱那一套，怎么可能投怀送抱！

只是现在的情形，容不得她多做狡辩！

“真投怀送抱？”弘臻尾音上挑，夹杂着几分低沉的喑哑性感。

蓝澜澜心神摇曳，咽了咽口水，“我……我本来没想投怀送抱……”

但是现在有点想了……

准确读到蓝澜澜的心理活动，弘臻一巴掌拍在蓝澜澜的后脑勺上，“蓝澜澜，你有毒吧？”

弘臻一边说着一边嫌弃的吧蓝澜澜推开，“你的饼已经糊掉了，还不快把火关了？”

蓝澜澜下意识的耸了耸鼻子。

一股子糊味儿传来。

蓝澜澜手忙脚乱的关了火，用锅铲翻动面饼。

糊味儿更浓了。

蓝澜澜回过头，眉心皱起，唇角下扁，“弘臻，我是不是很笨啊？”

学舞蹈的时候，蓝澜澜也这样问过弘臻。

弘臻看着蓝澜澜，没忍心说实话，他怕自己说了实话，蓝澜澜直接放弃。

“没有的事。”弘臻伸出手，揉了揉蓝澜澜的后脑勺，“万事开头难，只要你用心学，很快就能学会。”

蓝澜澜苦着一张脸，要哭不哭的模样，“弘臻，做饭真的好难。”

之前几次做饭，蓝澜澜在弘臻的全程指导之下，只能说把饭菜弄熟，勉强能吃，但实在是不太好吃。

为了鼓励她，弘臻和大白很给面子吃了不少，但她自己也吃了，知道有多难吃。

菜不是咸了就是淡了，还存在轻微的半生不熟症状，好在电饭煲这种神奇科技的存在，让她避免了夹生饭的尴尬。

弘臻知道蓝澜澜很不容易。

蓝澜澜独立生活十六年，从来没有做过饭，说明蓝澜澜根本不喜欢下厨房。

不会做饭的十几年里，蓝澜澜也好吃好喝的活过来了。

他要求蓝澜澜学做饭，的确有些强人所难。

“这样，我和你一起学做饭吧。”

蓝澜澜的菜谱都是大厨专用，他在买菜谱之前，都不知道一餐饭能吃出那么多花样来。

他平日里会做些家常菜，看着尚且吃力，何况蓝澜澜。

蓝澜澜眼睛亮了起来，“真的？你跟我一起学？”

弘臻挽起衣袖，洗了手，擦干手的时候问道：“今天你原本打算做什么？”

葱花煎蛋饼是他们商量好的备选菜品，蓝澜澜在正式学习八大菜系之前，可以先从简单的菜式学起，旨在熟悉厨房用品。

蓝澜澜撇了撇嘴，眼神往旁边飘，“咕噜肉和麻婆豆腐。”

粤菜和湘菜中常见的家常菜，蓝澜澜知道自己的本事，没有直接挑战高难度的菜品。

弘臻顺着蓝澜澜的目光看过去，盒装豆腐还没打开盒子，肉还在包装袋里没有拿出来。

弘臻点了点头，将里脊肉拿出来，清洗之后，切成小方块，放进玻璃盆里后，加入生抽、黑胡椒、盐、淀粉，油。

见弘臻处理里脊肉行云流水，蓝澜澜看得目瞪口呆，双手握着锅铲柄，惊讶中带着疑惑，“弘臻，你调料放对了吗？”

蓝澜澜拿过台子上的菜谱，翻到咕噜肉那一页，“这上面写……”

“蓝澜澜，我们是过日子，不是开饭馆，适量不过量就行。”弘臻打断蓝澜澜的嘟囔。

蓝澜澜噘着嘴看着弘臻，怨念的小眼神里，好似有千言万语。

弘臻被蓝澜澜看得不自在，揭开豆腐盒子的时候，回应蓝澜澜的目光，“难道你希望我用饭店大厨的标准对你严格要求？”

“别！”

蓝澜澜瞬间瞪大了眼睛。

蓝澜澜变脸绝技一天比一天精湛，从满脸委屈和不满，瞬间变成了惊恐和慌张。

见弘臻没反应，蓝澜澜快速的挥着锅铲，“弘臻，我没那个意思！只要你不嫌弃，我一天就能速成！”

蓝澜澜语调抑扬顿挫，唯恐弘臻不相信自己的话。

弘臻轻笑出声，“还一天速成，都三四天了，你连放菜下油锅都不敢。”

蓝澜澜：……

打人能不打脸吗？

她脸疼，真的！

弘臻拿了青椒和红椒，分别切块，放入旁边的盘子里。

“蓝澜澜，拿几个备用的盘子。”

蓝澜澜从备受打击的沉郁里回过神，吊高了嗓子吼道：“没问题！”

蓝澜澜的声音是清亮的少女音，高音也不刺耳。

弘臻突然间预见了以后，蓝澜澜没有学会一个菜式，而他精通八大菜系。

这个想法让弘臻浑身一寒，弘臻快速收回了漫游天际的思维，处理手上的豆腐。

弘臻手上动作利落，快速将豆腐切块之后，又将牛肉剁成肉末。

咕噜肉的肉需要腌制一段时间，弘臻先做麻婆豆腐。

弘臻将切好的豆腐块放入加了少许盐的沸水中过一遍，去除豆腥味后捞出，用清水浸泡。

将炒锅烧热后，弘臻放入油，油热之后，放入牛肉末炒至金黄，再在放入豆瓣酱，剁碎的豆豉，切成段的蒜苗，姜末，辣椒粉，炒出香味之后，放入浸泡过的豆腐，最后加酱油、蒜苗段、糖，用盐调味，用湿淀粉勾芡。

起锅后，弘臻在盛出的豆腐上撒上花椒面和葱末，辣红葱白衬得芡汁的红黄越发的诱人。

蓝澜澜看得口水都快滴出来，无意识的吞咽了一下后问道：“弘臻，我能尝一口吗？”

看着蓝澜澜眼馋的样子，弘臻才回想起来，他是和蓝澜澜共同学习做饭，不是帮蓝澜澜做饭。

“吃吧。”

得到许可，蓝澜澜毫不客气的拿着不知道什么时候已经握在手里的筷子，夹了一块豆腐就往嘴里塞。

“啊啊啊啊烫烫烫烫烫——！”

正在洗锅的弘臻回过头，看见蓝澜澜像是烧到了尾巴的小狗狗一样上蹿下跳摇头晃脑，一阵头疼。

弘臻气得把手里的锅放下，“蓝澜澜，你这么多大年纪了，连心急吃不了热豆腐都没听说过吗？”

听到弘臻的斥责，蓝澜澜看向弘臻，手指颤抖着指着自己的嘴，“弘臻，我疼。”